L'EVENTO HA REGISTRATO IL TUTTO ESAURITO. Vorresti comunque partecipare? Rivolgiti alla segreteria organizzativa per verificare la disponibilità di eventuali posti liberi. Chiama il numero: 02.91434414 IL TEMA: Il FUTURO DEL LAVORO Uomo e macchina, presenza e distanza, tempo di lavoro tradizionale e settimana corta, competenze tecniche e conoscenze umanistiche. Come si lavorerà domani? Che […]
La Ristorazione Collettiva sta vivendo una ‘rivoluzione’ complice la crescente correlazione tra nutrizione, salute e attenzione all’ambiente da parte dei consumatori, diventati sempre più consapevoli. I player del settore sono quindi chiamati a rispondere a nuove sfide tra salute, educazione alimentare, valorizzazione delle diversità culinarie nel rispetto delle tradizioni di ogni cultura, filiera corta a […]