Il dato: l’ingrediente per progettare il futuro del settore food
NH Hotel Parma Viale Paolo Borsellino, 31, Parma, ItaliaLa Smart factory produce grandi quantità di dati e dalla capacità di analizzarli e valorizzarli dipende lo sviluppo futuro delle nostre imprese, anche nel settore alimentare. Il dato è la nuova fonte di esperienza e grazie a sensori che li intercettano e ad algoritmi di intelligenza artificiale è possibile orientare le decisioni sulla base di […]