IL PROGETTO

Un progetto dedicato a un settore industriale di particolare rilevanza con specifiche logiche di mercato e conseguenti questioni tecnologiche, organizzative e di risorse umane.

IL FORMAT

Convegni di una giornata in sessione plenaria con momenti di forte networking (pranzo seduti).

IL PUBBLICO

Aziende del settore alimentare

Imprenditori e Direzione Generale
Responsabili delle direzioni tecniche (produzione, operations, IT, logistica, ricerca e sviluppo)
Responsabili organizzazione e HR

MODALITÀ DI ACCESSO

L’accesso al convegno prevede il pagamento di una quota di
100€ + iva.
L’accesso è gratuito per imprenditori e manager di aziende del settore alimentare

IL TEMA

Strategie digitali per il Food&Beverage: dalla visione all’azione

Il settore Food & Beverage sta attraversando una profonda trasformazione digitale, trainata dalla necessità di maggiore efficienza, reattività e sostenibilità. Le soluzioni digitali consentono alle aziende di ottimizzare la gestione della supply chain, migliorare la visibilità dei dati e rispondere in tempo reale alle esigenze del mercato. Trovare il giusto equilibrio tra domanda e offerta, riducendo gli sprechi e garantendo la massima varietà sugli scaffali è un obiettivo possibile. Le soluzioni tecnologiche permettono di ottenere una visione integrata e strategica della filiera produttiva, ottimizzando i processi di pianificazione, produzione e distribuzione. Solo grazie ad un approccio integrato, data-driven e attento alle persone è possibile migliorare la redditività, ridurre gli sprechi e aumentare la varietà dell’offerta.

LE AZIENDE DEL NETWORK FABBRICA FUTURO ALIMENTARE

Settore: Industrie Alimentari
Addetti: 24 
Fatturato: 66 Milioni € 
Sede: Reggio Emilia (RE)

Settore: Industrie Alimentari 
Addetti: 434 
Fatturato: 931 Milioni € 
Sede: San Lazzaro di Savena (BO)

Settore: Commercio all’ingrosso di prodotti a base di carne 
Addetti: 701 
Fatturato: 4 Miliardi € 
Sede: San Martino Buon Albergo (VR)

Settore: Industria di produzione dei derivati del latte 
Addetti: 121 
Fatturato: 72 Milioni € 
Sede: Sant’ Ilario D’Enza (RE)

Settore: Produzione dei derivati del latte
Addetti: 324
Fatturato: 165 Milioni € 
Sede: Cremona

Settore: Lavora
zione e conservazione di pesce, crostacei e molluschi
Addetti: 37
Fatturato: 46 milioni di €

Settore: Produ
zione dei derivati del latte
Addetti: 492
Fatturato: 495 milioni di €
Sede: Soresina (CR)

Settore: Molitura di altri cereali
Addetti: 160
Fatturato: 230 milioni di €
Sede: Pavia

Settore: Commercio all’ingrosso di prodotti alimentari, bevande
Addetti: 35
Fatturato: 50 milioni di €
Sede: Milano

Settore: Produzione di paste alimentari, di cuscus e prodotti farinacei
Addetti: 243
Fatturato: 100 milioni di €
Sede: Gravina in Puglia (BA)

Settore: Produzione di cacao, cioccolato, caramelle e confetterie
Addetti: 103
Fatturato: 27 milioni di €
Sede: None (TO)

Settore: Produzione di pizza confezionata
Addetti: 564
Fatturato: 213 milioni di €
Sede: Modena

Settore: Produzione di oli e grassi vegetali e animali
Addetti: 133
Fatturato: 265 milioni di €
Sede: Cremona

Settore: commercio all’ingrosso non specializzato di prodotti alimentari, bevande e tabacco 
Fatturato: 1 milione € 
Addetti: 2 sede: locate varesino (co)

Settore: produzione di prodotti alimentari
Fatturato: 37 Milioni € 
Addetti: 110 
Sede: San Martino dell’Argine (MN)

Settore: produzione di piatti pronti a base di pasta Fatturato: 157 Milioni € 
Addetti: 693 
Sede: Meduno (PN)

Settore: Produzione di paste alimentari, di cuscus e di prodotti farinacei simili
Addetti: 312
Fatturato: 296 Milioni € 
Sede: Rutigliano (BA)