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Autore: martina galbiati

Francesco Silvestri

direttore di produzione – VILLANI SALUMI

Ricopre il ruolo di Direttore di Produzione in Villani con incarico di Project Manager MES. È stato Coordinatore di Gruppo del Miglioramento Continuo in Granarolo spa e, precedentemente, industrial controller in contesti produttivi principalmente appartenenti al settore food. Durante il percorso professionale, dopo un Master in Economics, ha completato le proprie competenze conseguendo le certificazioni Six Sigma Black Belt e Lean Manufacturing Engineer allo scopo di mettere gli strumenti quantitativi acquisiti a disposizione del miglioramento dei processi industriali in approccio lean thinking.

Antonio Dalle Fabbriche

quality assurance and r&d manager – MACRON

Responsabilità Operations maturata nel settore tessile abbigliamento e passione per la qualità del prodotto nata dalla conoscenza tecnica e dall’ esperienza sul campo.
52 anni, ha iniziato giovanissimo la sua carriera professionale nel Gruppo La Perla e, successivamente, ha collaborato in prestigiosi fashion brand dove ha completato il suo profilo professionale. Innovatore e da sempre sensibile alle tematiche ambientali, ha avviato diversi progetti di health and consumer protection di settore.

Eleonora Calavalle

ceo – PENNELLI CINGHIALE

Eleonora Calavalle è CEO di Pennelli Cinghiale.
Nipote del fondatore, Commendator Alfredo Boldrini, Eleonora è laureata in Economia Aziendale e General Management all’Università Bocconi di Milano ed è subentrata in azienda al nonno nel 2014.
Insieme a lei, in azienda ci sono la mamma Catuscia, con il ruolo di presidente e la sorella Clio, con il ruolo di Responsabile sviluppo digitale e e-commerce. Eleonora è inoltre CEO e co-fondatore di Officina Parfum, società che distribuisce fragranze e skincare di alta gamma.

Elisa Bevitori

responsabile supply chain – CAVIRO

Si laurea nel 2020 in Ingegneria Gestionale all’Università degli Studi di Bologna e nello stesso anno consegue l’abilitazione alla professione di ingegnere.
Ha lavorato in Accenture, come consulente per 5 anni in cui si è occupata principalmente di analisi funzionali per l’implementazione di Sistemi su processi di Supply Chain.
Nel 2005 ha partecipato al Master di Trasporti e Logistica del Politecnico di Milano
Successivamente ha lavorato per 3 anni in Granarolo sotto la Direzione Supply Chain.
Lavora in Caviro dal 2008 prima come responsabile logistica e ora come responsabile Supply Chain ed è PM del progetto Panta Rei che si riferisce alla revisione del processo di pianificazione delle risorse produttive.